Perník z prášku do perníku
Úplně jednoduchý perník.
Suroviny:
1 kypřící prášek do perníku
400 g polohrubé mouky
250 g cukru krupice
250 ml mléka
100 ml oleje
1 vejce
1 polévková lžíce medu
-------------------------------------------------------
+ tuk nebo olej na vymazání plechu(nebo pekáče) a hrubá mouka na vysypání plechu(nebo pekáče).
Postup:
Vše společně dáme do mísy a ušleháme těsto.
Těsto vylijeme na předem vymazaný a vysypaný plech (nebo do pekáč).
Vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme cca 35 minut.
Na závěr můžeme ozdobit polevou, nebo perník vodorovně rozkrojit, namazat marmeládou a slepit zpět.
Perník lze změnit nahrazením medu lžící kakaa, případně lze kombinovat mezi sebou, výrobní postup se nemění.
Lze udělat i kávovou variantu, v tom případě uvařenou kávou a vychladlou nahradíme část mléka.
